Příprava předem: uvařte malé rýžové knedlíčky: poměr malých rýžových knedlíčků k vodě je 1:6-8 (množství vody se upravuje podle aktuální situace), po uvaření vody nalijte rýžové knedlíčky a vařte je na vysokém plameni 3500 W. Jakmile malé rýžové knedlíčky vyplavou (pro zvýšení tuhosti lze nalít malé množství čisté pitné vody), vařte je další dvě minuty, poté vodu sceďte a propláchněte studenou vodou, sceďte vodu a namočte do cukru (doporučuje se spotřebovat do čtyř hodin):
Krok 1: Vyjměte šejkr a přidejte 100 ml hustého kokosového mléka a 10 ml sacharózy.
Krok 2: Led: Do šejkru dejte 170 g kostek ledu, přidejte vodu do objemu asi 400 ml a sníh se rovnoměrně promíchá (k rozbití celého ledu můžete také použít výrobník ledu na písek).
Horký nápoj: Připravte si horký nápoj a zalijte horkou vodou do objemu cca 400 ml.
Krok 3: Do výrobního hrnku přidejte 1 lžíci taro kuliček, 3 lžíce kokosového želé, poté zalijte kokosovým mlékem, přidejte smetanu a kokosové plátky.
Čas zveřejnění: 21. dubna 2023
