Příprava suroviny: Výroba jogurtu je následující: 1. Vezměte 50 gramů C40 Non mléčné smetany a zahřejte 50 gramů vody k rozptýlení. 2. Přidejte 150 gramů kostek ledu a rovnoměrně šlehejte bruskou, dokud nezůstanou žádné částice. 1. Přidejte 100 gramů práškového jogurtu a rovnoměrně prošlehejte mléčným uzávěrem. 2. Spotřebujte do 2 dnů, ochlaďte, uzavřete a uložte do květinového sáčku
Příprava suroviny: Směs Jasmínový čaj Postup přípravy: Poměr čaje a vody je 1:30. Po přefiltrování čajových lístků přidejte kostky ledu a poměr čajových lístků je 1:10 (čaj:led=1:10)
Namočte 20 g čajových lístků, přidejte 600 ml horké vody (teplota vody 70-75 ℃) a vařte 8 minut. Během procesu dušení mírně promíchejte, přefiltrujte čajové lístky a přidejte 200 g kostek ledu do čajové polévky. Mírně promícháme a dáme stranou
Příprava suroviny: Uvařte malé taro kuličky: Poměr malých taro kuliček k vodě je 1:8 (množství vody lze upravit dle aktuální situace). Taro koule uvařte v hrnci pod vodou, nechte plavat, povařte dvě minuty, poté sceďte a promyjte vodou. Sceďte a namočte do vhodného množství sacharózy (doporučujeme spotřebovat do čtyř hodin)
Krok 1: Vyjměte kelímek s pískovým výrobníkem ledu, přidejte 250 g kostek ledu (30 g broskvového pyré, odpovídající množství stačí), 100 ml polévky z jasmínového čaje, 70 g broskvového pyré a společně míchejte ve výrobníku pískového ledu po dobu 10- 15 sekund (nezapomeňte rovnoměrně promíchat)
Krok 2; Vyjměte výrobní kelímek, přidejte 50 g malých taro kuliček a 50 g malých čtvercových kokosů [pozn. pomocí cedníku, nenabírejte cukrovou vodu], pokračujte v přidávání 100 g jogurtu do kelímku a poté přidejte vyšlehaný ovocný čaj. v prvním kroku a nakonec ozdobte kostkami žluté broskve.
Čas odeslání: 28. dubna 2023
