příprava materiálu AW:
Postup přípravy černého čaje: Poměr čaje a vody je 1:40. Namočte 20 g čaje, zalijte 800 ml vroucí vody (s teplotou vody 93 °C nebo vyšší), nechte louhovat 8–9 minut, uprostřed lehce promíchejte, přefiltrujte čaj, přikryjte do poloviny a nechte 5 minut louhovat, poté dejte stranou.
TIP: Doporučuje se spotřebovat do 4 hodin (poznámka: čím menší poměr čaje a vody, tím menší množství čajové polévky se použije)
Vaření malých rýžových knedlíků:
Poměr malých rýžových knedlíků k vodě je 1:6-8 (množství vody se upravuje podle aktuální situace). Po uvaření vody se do ní nasype rýžový knedlík. Vaří se na vysokém ohni o výkonu 3500 W. Poté, co malý rýžový knedlík vyplave (pro zvýšení tuhosti lze nalít malé množství pitné vody), se vaří další dvě minuty, poté se scedí, propláchne a nechá vychladnout, scedí se a namočí se v cukru (doporučuje se spotřebovat do čtyř hodin).
3.
(1) Do třepačky přidejte 500 ml pryskyřice Mixue;
(2) Směs obsahuje 50 ml;
(3) Polévka z černého čaje 200 ml;
(4) 170g kostky ledu;
(5) 15 ml sacharózy Mixue;
(6) Postupně přidejte 50 g kvašeného vína, přidejte led a vodu do objemu přibližně 400 °C, dobře protřepejte a dejte stranou.
4. Příslušenství: do čajového základu přidejte dvě lžíce červené lepkavé rýže a dvě lžíce rýžových knedlíků.
Poznámka: Konzervovaná červená lepkavá rýže je mírně sladká a doporučuje se přidat o 5 ml sacharózy méně.
Čas zveřejnění: 8. května 2023
