Pokud jste někdy pili bubble tea nebo jakýkoli jiný oblíbený tchajwanský nápoj, pravděpodobně jste narazili na zábavnou a lahodnou přísadu zvanou bubble gum.Tyto malé, kulaté tapiokové perly jsou naplněny ovocnou tekutinou, která praskne v ústech, když je kousnete, a dodá vašim nápojům zajímavou chuť a texturu.Pokud jste velkým fanouškem popcornu nebo chcete své domácí nápoje zpestřit, možná vás zajímá, jak si tyto roztomilé perličky vyrobit sami.V tomto návodu na výrobu popcornu vás provedeme kroky, jak si doma vyrobit svůj vlastní popcorn.
surovina:
- Maniokový škrob
- Džus nebo sirup dle vašeho výběru
- voda
- cukr
poučit:
1. Začněte přípravou náplně do popcornu.Můžete použít libovolnou ovocnou šťávu nebo sirup.Pokud chcete například jahodový popcorn, smíchejte jahodovou šťávu nebo sirup s cukrem pro chuť.Na každou polovinu šálku tapiokového škrobu byste měli připravit dostatek náplně, aby naplnila asi polovinu šálku.
2. V samostatné misce odměřte svůj tapiokový škrob.Ke škrobu postupně přidávejte vodu za stálého míchání, dokud nevznikne těsto.
3. Těsto hněteme na rovném povrchu asi 5 minut, dokud nebude hladké a pružné.
4. Vezměte malý kousek těsta a rozválejte ho na tenký provaz.Provaz nakrájejte na malé kousky, velké asi jako hrášek.
5. Každý kousek těsta zploštěte dlaní a doprostřed dejte malou kapku náplně.
6. Těsto opatrně obtočte kolem náplně a vyválejte do hladké koule.
7. Vařte hrnec s vodou a perličkové kuličky vložte do vody.Jemně promíchejte, aby se neslepily.
8. Boba masové kuličky po uvaření vyplavou na hladinu vody.Po vyplavení je necháme ještě 2-3 minuty vařit.
9. Boba kuličky vyjměte z vody děrovanou lžící a nalijte do misky se studenou vodou.
10. Opláchněte boba kuličky pod tekoucí vodou, abyste odstranili přebytečný škrob.
11. V samostatné misce připravte sladký sirup pro boba smícháním více ovocné šťávy nebo sirupu a cukru.
12. Přidejte domácí popcorn do svého oblíbeného nápoje spolu s kostkami ledu a ovocným sirupem.Míchejte a užívejte si!
S trochou cviku si můžete snadno vyrobit popcorn doma a přidat zábavu a chuť do vašich domácích nápojů.Experimentujte s různými šťávami a sirupy, abyste si vytvořili svou vlastní jedinečnou chuť boba.Ať už připravujete bubble tea, koktejly nebo jiné nápoje, váš domácí popcorn bubble tea učiní vaše nápoje extra lahodnými a zábavnými.
Čas odeslání: 14. března 2023
